Nước Nhật là một trong những Quốc gia rất coi trọng văn hóa giao tiếp. Đây được coi là một nét văn hóa riêng và rất đặc biệt và rất khác so với các nước phương Đông. Chúc ngon miệng tiếng Nhật trong các bữa ăn sẽ phải cúi chào nhau để thể hiện tính lịch sự và tôn trọng đối với người khác. Vậy với người Nhất có mấy cách nói chúc ngon miệng? Tham khảo nội dung dưới đây các bạn sẽ có câu trả lời.
Văn hóa chúc ngon miệng của người Nhật.
Như đã đề cập ở trên, người Nhật rất coi trọng lễ nghĩa trong các bữa ăn. Thường khi ăn, mỗi người Nhất sẽ chắp tay lên ngực để bày tỏ sự tôn trọng và chấp nhận bữa ăn đó. Vậy chúc ngon miệng Tiếng Nhật nói như nào?
Theo văn hóa của người Nhật thì trước mỗi bữa ăn, mọi người thường nói “Itadakimasu”. Từ này được dịch là “chúc ngon miệng”. Văn hóa này thực chất có từ thời Meiji(1913) và được truyền bá trong giới quý tộc.
Khi chiến tranh thế giới thứ II kết thúc, người Nhất đã nhận thấy ý nghĩa tốt đẹp của câu nói này nên được sử dụng phổ biến trong toàn dân. Học sinh mẫu giáo đã được dạy từ này và phải hô to trong các bữa ăn.
Cho đến ngày nay, người Nhật vẫn duy trì thói quen nói từ “Itadakimasu” trước bữa ăn trong gia đình và tập thể. Đây được coi là nét văn hóa đặc trưng và thể hiện phép lịch sự của người Nhật. Câu nói “itadakimasu” được người Nhất viết ngắn gọn từ câu: “あなたの命を、わたくしの命にさせていただきます”. Câu này có ý nghĩa là: “Xin cảm ơn vì sự sống của bạn đã nuôi sống tôi”.
Theo như thông tin được tìm hiểu thì từ “Itadakimasu” bắt nguồn gốc từ Phật giáo. Với ý nghĩa là thể hiện sự tôn trọng đối với tất cả các sinh vật đang sống. Đó có thể là cá, heo, gà, bò, đậu nành trong nước tương, hạt gạo trong bát cơm của bạn hoặc một hạt muối mè…
Trên thế giới không phải đất nước nào cũng có văn hóa đặc biệt này. Bởi các sinh vật trên thế giới đều có quyền sống, quyền tôn trọng. Câu nói “Itadakimasu” trước các bữa ăn như một lời cam kết sẽ không bỏ phí phần thức ăn đó.
Chúc ngon miệng tiếng Nhật nói như thế nào?
Ngoài cách nói “itadakimasu” là câu nói chúc ngon miệng tiếng Nhật được đại đa số người dân đất nước này sử dụng. Kết hợp với câu nói trên là hành động chắp tay và đưa cao lên đầu để thể hiện sự biết ơn khi nhận được đặc ân của bề trên ban xuống.
Không chỉ dừng lại ở việc nói mà họ còn rất coi trình trình tự thực hiện. Hành động này chỉ đúng khi bạn chắp hai tay vào nhau và nói câu “Itadakimasu’’. Đồng thời phải cúi đầu nhẹ nhàng để thể hiện lòng cảm ơn. Khi làm sau mới được nhấc đũa lên và bắt đầu dùng bữa. Thực hiện đúng theo trình tự trên mới được coi là nghi lễ đầy đủ và thể hiện sự trân trọng.
Còn nếu chúng ta chỉ cúi đầu và ăn luôn là chưa đúng đối với phong cách, tập tục cũng như văn hóa của người Nhật. Còn khi đi ăn với người thân, bạn bè thì chỉ cần nói “Itadakimasu” và không cần chắp tay cũng như cúi đầu.
Nếu có thể dịch câu nói chúc ngon miệng tiếng Nhật thì “itadakimasu” có thể được hiểu là “xin phép mọi người được ăn cơm”, “Cảm ơn vì có bữa ăn này”, “mời cả nhà dùng bữa”…
Vì vậy, khi chúng ta đến Nhật Bản được người Nhật thiết đãi bữa ăn tại nhà thì cần phải thực hiện câu nói “itadakimasu” kết hợp với hành động trên. Điều này có ý nghĩa tôn trọng và biết ăn vì đã cho mình một bữa ăn ngon.
Ngoài cách nói trên, bạn cũng có thể sử dụng một câu khác như là: “ど う ぞ ご ゆ っ く り お し 上 が り く だ さ い!”. Câu này được dùng khi bạn muốn chúc người khác ăn ngon miệng. Câu nói này xuất hiện rất nhiều trong các nhà hàng ở Nhật Bản.
Bên cạnh đó, người Nhật còn có thói quen nói sau bữa ăn câu “ご ち そ う さ ま で し た!”. Ý nghĩa của câu nói này là để bày tỏ sự cảm ơn đối với bữa ăn này. Nếu muốn tìm hiểu nhiều câu nói cảm ơn bữa ăn bằng Tiếng Nhật thì có thể tham khảo ở phần tiếp theo bài viết này.
Ý nghĩa của những câu chúc ngon miệng tiếng Nhật.
Khi muốn nói một câu chúc ngon miệng tiếng Nhật thì bao giờ chúng ta cũng muốn hiểu rõ nghĩa của chúng đúng không nào? Vậy nếu bạn muốn tìm hiểu thì có thể sử dụng một số câu nói sau:
「い た だ き ま す」
- Câu này có thể được hiểu là bày tỏ sự biết ơn với đồ ăn mà người đó nấu.
- Hoặc cũng có thể được hiểu là cảm ơn gia đình, bạn bè và những người tạo ra bữa ăn này.
Như vậy, câu nói trên chính là câu chúc ngon miệng bằng Tiếng Nhật để thể hiện sự biết ơn. Tuy nhiên, theo văn hóa ẩm thực thì chúng ta sẽ có 2 cách nói chung đó là: Cảm ơn vì những thành phần có trong bữa ăn và cảm ơn những người có mặt trong bữa ăn này.
“い た だ き ま す”.
Câu nói thể hiện sự biết ơn với những người đã tham gia vào quá trình phục vụ bữa ăn cho bạn. Ví dụ như: những người làm miso, đậu phụ, người xem xét thực đơn, người trồng hành lá, rong biển, người nấu ăn…
Để thể hiện đầy đủ 2 ý nghĩa trên thì một câu nói sẽ gói gọn tất cả đó là “Itadakimasu”. Khi nói, kết hợp với những cử chỉ thể hiện sự chân thành sẽ có ý nghĩa hơn tất cả. Tuy nhiên, với sự hối hả của nhịp sống hiện tại, nhiều người Nhật đã dần bỏ đi nghi thức chắp tay nhưng cơ bản vẫn giữ được tinh thần về sự biết ơn.
Trên đây là một số nét văn hóa về câu chúc ngon miệng tiếng Nhật được rất nhiều người quan tâm. Mặc dù, nghi thức này không phức tạp như trà đạo nhưng chúng lại là chuẩn mực để con người hướng đến chữ Thiện, chữ Tâm và chữ Đức.
